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Fleurs de câpres de Ligurie au vinaigre de vin .

Les fleurs de câpres sont les boutons du câprier et elles sont récoltées juste avant l' éclosion.

Elles sont un condiment très apprécié.

Fine et délicate, la fleur de câpre se déguste à l'apéritif, dans des sauces avec de la charcuterie, du pâté,ou de la terrine par exemple, en remplacement ou complément des cornichons 

Composition :

Fleurs de câpres 50%, vinaigre de vin 35%, eau, sel.

Allergènes : traces de sulfite possible ..