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"Les Olives Corses"

Production de François Andreani 

Castellare-di-Casinca Haute-Corse

Produites et récoltées avec le plus grand soin à partir d'une seule variété précoce d'olive, A Ghjermana, une variété locale propre à la Casinca et à la Castagniccia. 

Son nom est localement orthographié de façon différente : Ghjermana, Ghjermana de Balagne, Ghermana et Germana. Dans certaines parties de la Corse et à Pérouse, elle est aussi appelée Romana.

Cette petite olive vous rendra addicte dès la première fois.