Corse A.O.P "A MERULA"

19.50 €

bidon metallique de 500 ml

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"A MERULA" 

Huile d'olive Corse A.O.P Oliu di Corcica 

Production du domaine Andreani 

Castellare-di-Casinca Haute-Corse

Réputée pour sa douceur subtilement fruitée et poivrée, fleurant bon l'amande fraîche, l’artichaut tendre et les senteurs du maquis, A MERULA est une huile extra-vierge, certifiée A.O.P Oliu di Corcica.

Fabriquée avec le plus grand soin à partir d'une seule variété précoce d'olive, elle est, de la récolte jusqu'à la mise en bouteille, l'objet d'un traitement entièrement naturel qui lui permet de conserver toute sa pureté et son arôme. C'est le secret de cette huile limpide, que sa très faible acidité et sa qualité optimale rendent exceptionnelle.

huiles d'olives

Chez Olivale, nous ne sélectionnons que des huiles d'olives d'Appellation d'origine contrôlée IGP - AOP ou issues de l'agriculture Biologique, qu'elles viennent de France, Corse, Espagne, Grèce, Italie...

Au commencement.....

Nous avons décidé de créer Olivale après quelques années de réflexion, grâce aux voyages dans le bassin méditerranéen et par amour de la cuisine qui y est proposée. De cette réflexion est né une forte envie, un concept, une autre façon d'imaginer le partage et les échanges commerciaux autour d'un produit noble, ancestral et pourtant si populaire, "l'huile d'olive".

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